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高品質 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@ スーパーセカンドポイヤック村シャトー・ランシュ・バージュ 1998 ワイン

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商品説明

1998 シャトー・ランシュ・バージュポイヤック村スーパーセカンド。1998 シャトー・ランシュ・バージュポイヤック村スーパーセカンド。1998 シャトー・ランシュ・バージュポイヤック村スーパーセカンド。ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。樽熟成は70％～80％新樽で行います。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。楽天市場】ポイヤック・ド・ランシュ・バージュの通販。G.H. Mumm コルドンルージュ 2本セット。【未開封品】1985年ベルエポック　ペリエジュエ。Dom Perignon ドンペリニョン白 2015 ヴィンテージ 750ml。シャトームートンロートシルト 1994。ミエイケノ　月香シャルドネ　2021・2022。シャトーラフィット・ロートシルト 2003 超希少ワイン【クール発送】。早い者勝ち　アンドレアスツェッペ　緑トンボ2020　バックビンテージ。【セラー保管】シャトーオーブリオンブラン 1982 グレードヴィンテージ。ブッチェラ Buccella 2015 カベルネ　赤ワイン 750ml 1本。L'Aventure Optimus 2017 ラヴァンチュールオプティマス。【21日まで】Mie Ikeno シャルドネ 2017 ミエイケノ。メゾン・ルロワ 2018 ブルゴーニュ・ルージュ。響　SALON シャンパン 1999年ブラン・ド・ブラン 750ml。CORAVIN コラヴァンピボットPro + ガスカプセル 6本。シャトーラトゥール 2008 750ml 未開栓。ラグランドコリーヌサンペレ 2005年 750ml。LOUIS ROEDERER COLLECTION 2本セット　750ml。Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。未開栓シャトーラトゥール 1973 750ml。【激レア】ピエールボージェプルコワパイユ 375ml。【75年もの】1949 赤ワイン　シャンベルタン村